白玉菇给整道菜提鲜了，家里食材随手做的，大家试试。
1.丝瓜一根
2.白玉茹去蒂，洗净切段并抄水。
3.丝瓜切片 白玉菇 切段 葱姜未 炒过程略了 补充：热锅放少许油放入打好的鸡蛋，炒散 加入葱姜末 抄好的白玉菇段 丝瓜片 加少许盐，炒出水份后， 加少许生抽、一点点料酒去腥， 一点老抽上色，要熟后，加盐（ps以上的材料带咸味，加盐时少加哦）， 好，出锅了
4.出锅喽！小孩很喜欢！
鸡蛋炒散也可盛出，但再次放油，我感觉油大多了，随个人喜好。 再次提醒，出锅加盐要少放，之前调料有盐份了。