今天是母亲节，做一道妈妈爱吃的青椒炒肉，肉是妈妈在老家买的❤，简单下饭。
1.全部食材
2.肉比较肥的拿来出油，大蒜切碎，青椒斜切。
3.油锅中放肥肉出油。
4.肥肉差不多了就放大蒜头爆香。（中火大蒜头容易焦）
5.下瘦肉翻炒。
6.下料酒（料酒用完了，我放的啤酒去味），再放老抽翻炒。
7.放适量盐。
8.青椒下锅爆炒。
9.快出锅了，加鸡精。
10.青椒炒肉做好啦，特别下饭。
简单的家常菜根据自己的口味加调味料就行。