最近朋友圈被海底椰雪梨膏刷屏了,于是自己动手试试看,结果很成功,老少皆宜,隔几天都会做来吃,清热降火,做法简单,一学就会
1.把准备好的材料清洗干净,雪梨削皮切块、全部材料一起下锅
2.倒入4000毫升的水,大火烧开转小火,熬制1个小时
3.煮好后加入适量的冰糖,冰糖融化后把锅里的材料渣过滤出来,取适量的雪梨水放凉,放凉后加入白凉粉搅拌,注意⚠️⚠️⚠️白凉粉要用放凉的水搅拌,用热的话很快就结团,不然就会失败了,搅拌均匀的凉粉液倒回锅里,开小火一边搅拌一边煮,再次烧开就可以关火了,(图片是翻倍的量,我一般都会熬一大锅做好放冰箱冷藏)
4.煮好后就可以把雪梨水装瓶了,放凉后就会凝固了,凉后放冰箱冷藏口味佳
5.食用时用吸管搅拌均匀,看个人喜好加入奶油球、蜜糖或者炼乳,简直就是美味
6.太好吃了一次干掉2瓶