这个油淋大虾是我在福建的朋友家学的，超级简单的做法，味道超级棒！跟清蒸鱼的做法有些相似，好吃好看又好做！推荐你们可以试试！
1.准备食材：小葱切段，大虾洗干净
2.去虾线
3.料酒和生姜腌制半小时
4.1、水烧开后煮虾 2、煮好后装到盘子里 3、加入豉油（不用放太多，很咸） 4、撒上葱花
5.油热后放入干辣椒段和花椒
6.把热油淋上后就做好了！
7.附上今天的午餐：油淋大虾、麻婆豆腐、洋葱炒鸡蛋（香醋炒的，超下饭）
千万不要放盐！会咸！