太好吃了吧 一点也不比外面卖的差哦……
1.1. 所有材料除了黄油都倒入盆中搅拌至无干粉, 把面团揉至光滑! 加入黄油揉到出手套膜, 盖上盖子或保鲜膜发酵(1小时左右)。
2.2. 发至两倍大!
3.3.取出分成6个剂子, 搓圆轻轻按一下, 用手指在中间戳个洞, 整理成甜甜圈的形状, 再醒发20分钟。
4.4.锅中放油, 开一会火筷子戳进去, 有小气泡就可以开始炸了! 把火调到最小!
5.5.先炸一面, 上色了就翻过来炸另一面。
6.6.甜甜圈完成了✅
7.6.味道不错,外皮酥脆里面松软好吃
注意油炸的时候一定要小火!不然炸糊了!