1.鲜榨橙汁200g
2.吉利丁粉5g,冷水20g,混合均匀
3.橙汁200g,糖20g,加热
4.第二部,第三步材料混合
5.15cm的模具底部铺上保鲜膜,用橡皮筋固定住。确保没有褶皱。
6.橘子罐头中的橘子片一切两半,去掉边角,摆入模具
7.倒入第四步中的布丁混合液,冷藏
8.奶油奶酪200g,糖40g,无糖酸奶50g,混合均匀
9.吉利丁粉5g,牛奶30g,隔热水混合然后加入第九步的混合物中
10.再刮入少许橙皮,30g橙汁,混合均匀
11.第10步中的混合物倒一部分进入第七步中冷藏的活动中,冷冻30分钟
12.取出后,倒入剩下的果冻混合液,冷冻30分钟
13.倒入剩下的芝士混合物,冷藏过夜
14.脱模:将蛋糕倒过来,这样果冻就在最上面那一层啦。然后取掉橡皮筋,保鲜膜等。
尺寸以及换算: 12cm(4.7英寸)→15cm(6英寸) =×1.5 12cm(4.7英寸)→18cm(7英寸) =×2.2 12cm(4.7英寸)→21cm(8.2英寸)=×3 15cm(6英寸)→12cm(4.7英寸) =×0.6 15cm(6英寸)→18cm(7英寸) =×1.5 15cm(6英寸)→21cm(8.2英寸)=×2