小时候在路边总能看到各种颜色晶莹剔透的钵仔糕，一个个小钵子里，用竹签插进去提起来钵仔糕就出来咯，味道甜蜜口感Q弹，自己在家也可以轻松做钵仔糕啦，加入抹茶，百香果汁，红豆，蜜豆，就成了五颜六色的水晶钵仔糕！
1.百香果滤过籽留下果汁，抹茶粉和糖冲进温热水里搅拌均匀
2.草莓切小块
3.八个蛋挞模具里放入果汁，抹茶水，草莓，蜜红豆
4.50g清水倒入木薯粉里
5.搅拌至顺滑无颗粒
6.50g清水加入20g糖加热至糖融化
7.搅拌至混合均匀
8.把混合好的液体倒入八个模具里，九分满
9.放进蒸烤箱蒸25~28分钟
10.蒸熟取出来，晾凉
11.等凉透后，凝固后再吃～
一定要晾凉后，充分凝固后再吃！