有的时候懒得买菜,翻翻冰箱里有什么就随机搭配一下,也能创造出好吃的美食哦。你也去翻翻你家冰箱,创造新菜品吧
1.准备好食材 蒜苔切段 鸡肉切丁 青椒切片 葱姜切好。
2.腌制鸡丁:盐少量 、料酒 、胡椒粉、蛋清、生抽、淀粉。抓匀腌制10分钟。
3.锅内倒油加热至筷子周围有小气泡
4.倒入鸡肉滑炒,到鸡肉表面金黄即可捞出
5.锅内留油(我懒了一点没有重新洗)烧热加入葱姜 翻炒出香味。
6.倒入蒜苔和青椒
7.倒入鸡肉,加入生抽老抽蚝油白糖。翻炒均匀就能出锅啦。
8.如果爱吃辣可以加点干辣椒,和葱姜一起下锅。我们家有小朋友所以都不放辣椒了️
这个菜被我叫做冰箱菜,就是家里有什么就做什么看看你家有啥 别浪费 重新组合出来试试吧