爱吃鸭血的不妨试一试,简单好操作。而且性价比超高哦!只需要三块钱(两块钱的鸭血,一块钱的黄瓜)也能费掉家里一锅米饭!
1.锅加油烧热些,以防粘锅,下葱姜蒜煸香后倒入掰好的鸭血块,鸭血自然随意掰块就好,相比切块的鸭血气孔多,可以吸收更多汤汁更入味。
2.翻炒后加入香辣火锅底料,底料加多少取决你食辣的程度如何,自行增减。
3.快速翻炒
4.加水,刚好没过鸭血即可,不要太多。
5.上锅盖焖五分制收汁。
6.汤汁变少后加入黄瓜翻炒。
7.加入白糖,盐即可。
8.出锅撒葱花
9.撒青红椒
10.米饭备好,吃吧!