1.盆子里倒入一小碗温水放一勺盐化开，一边到谷朊粉一边用手搅拌
2.弄成这样就行了，盖上保鲜膜放半小时以上
3.加入小苏打(发酵粉也行)揉均匀(第一步放盐的时候放也可以，我比较喜欢和好放半小时再放小苏打)
4.揉好放三个小时发酵成这样就行了(看着蓬松了)
5.装盘蒸二十分钟
6.蒸好不要急着拿来捂五分钟，这是蒸好的！
7.蒸好的
8.切成自己想要的大小，豆芽烫熟、黄瓜切丝
9.芝麻酱、盐、味精、醋、生抽、老抽、芝麻油、辣椒油和均匀，在放适量温水
10.淋上调好的汁
11.开吃！