1.鸡翅洗干净擦干水加盐和少量黑胡椒腌制15-20分钟
2.排上少量生粉
3.生粉只要裹薄薄一层就好了
4.锅里热油
5.放入裹完分的鸡翅
6.小火慢慢煎到两面金黄 壳脆
7.加入半瓶左右肥宅快乐水
8.两小勺生抽调味
9.3-5粒冰糖调味 提鲜
10.小火慢煮 大火收汁 出锅 配上一碗菜饭 童年的快乐他回来啦～
鸡翅完全不需要改刀 改完刀的鸡翅 炸后没有水分 干呼呼的 可乐鸡翅可乐鸡翅 完全不要加葱姜蒜这种重口味的调味品 不然根本吃不出可乐味 也不要加老抽 加了老抽很容易变成红烧鸡翅 单纯的用可乐就可以啦～