好久没做寿司,逛超市突然发现寿司海苔,于是买了包回来,娃很开心。
1.大米:糯米大约3:1洗净,浸泡30分钟后蒸饭。取小碗倒进白醋,加糖大约是3:1吧,自己调节,加1勺盐,搅拌至溶解。米饭晾凉后,倒进糖醋,翻拌均匀。
2.蔬菜洗净。
3.鸡蛋加葱花打散,煎成圆形,再切长条。火腿肠切长条。蔬菜也切条。
4.取一张寿司海苔,铺在卷帘上,抹上拌好的米饭,铺上黄瓜条,胡萝卜条,彩椒条,鸡蛋条,火腿,撒点肉松,然后卷起,用力压实。
5.卷好的寿司就这样子
6.用刀快速切成小段,装盘。吃的时候可以蘸点酱油和芥辣,超级美味。
7.颜值很高哦
切寿司卷的刀要锋利,速度快点,不然切不断海苔,不好看。可以邀请宝宝一起来参与最后的卷寿司过程