家人都爱吃老婆饼，外酥里糯。这个配方可以做16个。也可以做自己喜欢的其他馅料，比如紫薯之类。
1.先来做馅儿：水、猪油、白砂糖倒入锅中。大火烧开。
2.烧开之后转小火，再放入熟糯米粉。翻拌均匀。
3.把白熟芝麻倒入。继续翻拌均匀。出锅后倒入盘中。放入冰箱冷冻40分钟-1小时。
4.这时候，来做水油皮和酥油皮。水油皮的配方放一起揉成面团。酥油皮的配方放一起揉成面团。
5.把揉好的水油皮和酥油皮的面团都分成16个小剂子。（我图片里做的比较多，配方就是16个的配方）
6.用水油皮包住酥油皮，收口捏紧。
7.收好口后揉成圆球
8.拿出一个球擀成椭圆形，然后从一边卷起。
9.卷成这样的小卷卷。
10.再把小卷卷竖着擀成长条，再从一边卷起。
11.卷好后是这样。
12.把糯米馅儿拿出来，分成16等份。刚才的面擀圆，把糯米馅儿包进去。
13.按扁，放入烤盘。
14.把上面刷蛋黄液，撒上熟白芝麻。在用刀子划三刀。静置15分钟。
15.烤箱预热好，中层200度上下火15分钟。出锅
16.外酥里糯，甜度适中。一咬掉渣。
做这种最好用猪油，可以自己熬，也可以买罐装成品。其他的油会影响口感。