芒果西米露/杨枝甘露

－ 准备食材 －

• 西米 50g
• 芒果 2个
• 椰浆 100毫升
• 白砂糖 10克

－ 步骤 －

• 1.开水下锅倒入西米，要不时的搅拌以免糊底

• 2.煮至有白芯，再焖十分钟

• 3.白芯就会完全消失

• 4.将西米捞出放进凉水中

• 5.芒果切成丁

• 6.一半芒果丁加糖加椰浆放入料理机打成泥

• 7.碗底铺一层西米

• 8.再倒入芒果泥

• 9.最后放上芒果粒

• 10.再放上西柚果粒就是杨枝甘露啦！