想着试试新菜，忽然想到，要是把金针菇炒起来会怎么样，于是就开始动手了。（我之前吃的都是金针菇放火锅里煮着吃）
1.金针菇切断，洗净，因为不好咬，我这切三段，小孩子也能吃。
2.蛋打好备用
3.香菇切好备用
4.先炒蛋，然后打起备用
5.炒金针菇，加水闷煮好咬后加入煎蛋和香菇拌匀即可
6.乘盘可吃