第一次自己做面包做配比，记录记录，方子不甜，减肥！ 自己做有什么用什么根据自己心情来！
1.藜麦提前泡半个小时，放碗里加水像蒸米饭一样蒸熟；我大概开锅后蒸了15-20分钟吧，又闷了一小会儿就熟了，还有嚼劲，可以多蒸点回头做饭团焖米饭一起吃都很不错
2.除了蒸好的藜麦，其余材料都放入厨师机揉面，我是感觉面团有个七八分筋的时候加入了藜麦
3.因为蒸好的藜麦含有水份，所以先少放点，我放了50g感觉水份有点多了，但是面包也很软，感觉30g就很ok的，
4.揉好的面团放入盆里加盖保鲜膜发酵到2倍大就好了，然后取出面团分成六分，揉圆放入烤盘发酵，中间留好间距，烤箱自带发酵38度又放了一碗热水
5.发酵到面团两倍大，取出来刷蛋液，烤箱预热180度，烤20分钟就可以了。
自己有点小开心呀，这种面包要求也不高，成功率很高的，我用的金象高筋粉和全麦粉，黑麦粉用的王后，可以把黑麦换成全麦，藜麦建议放30g。 早上起来加个火腿片，生菜，煎蛋，鸡胸肉来点沙拉黑胡椒粉，简单又营养！