手工梦龙雪糕

－ 准备食材 －

• 淡奶油 130g
• 炼乳 35g
• 果酱 适量
• 速溶咖啡 适量
• 抹茶粉 适量
• 可可粉 适量

－ 步骤 －

• 1.130g淡奶油，加入覆盆子果酱，一勺，电动打蛋器打均匀，顺滑，酸奶状，注意不要打的硬了，要稍有点流动性，（其他口味的如：咖啡粉，抹茶粉，可可粉，用量均为一勺）

• 2.打好后，装入裱花打吧

• 3.裱花袋剪个一厘米左右的开口，均匀挤进雪糕模具，喜欢夹心的可以先挤一半奶油糊，再寄夹心的料，最后再挤上奶油糊封住夹心，并把表抹平，盖上盖子，放冰箱冷冻6小时以上

• 4.脆皮：把黑巧180g加可可脂60g隔水完全融化，

• 5.然后加入榛子碎

• 6.最后取出冷冻好的雪糕

• 7.狠狠的放进融化的黑巧榛子液里裹满脆皮液

• 8.裹好脆皮液的雪糕，等2-3分钟就可以吃啦

• 9.咬一口，脆皮的声音清脆诱人，榛子满口留香 ，里面的雪糕丝滑爽口

• 10.孩子和爸爸吃的嗨到不行