木瓜骨头汤是月子时,婆婆做给我吃的。当时吃了一次就觉得这汤好好喝,婆婆炖的是木瓜排骨。排骨太贵了 我就换成骨头,味道一样好。
1.木瓜半个 骨头 生姜
2.锅中放骨头 料酒 生姜 焯水。我这个是焯好的
3.冷水下锅放骨头和生姜
4.骨头熟后 下木瓜炖15分钟 放盐 和鸡精。木瓜本身很甜 鸡精可以少一点
5.一碗香甜可口的木瓜骨头烫