云南菜～荞兰糕

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白居易《村夜》霜草苍苍虫切切，村南村北行人绝。独出前门望野田，月明荞麦花如雪。《本草纲目》里记载，苦荞味苦，性平寒，能实肠胃，益气力，续精神，利耳目，炼五脏渣秽；在《千金要方》、《中药大辞典》及相关文献中对苦荞都有记载，可安神、活气血、降气宽肠、清热肿风痛、祛积化滞、清肠、润肠、通便、止咳、平喘、抗炎、抗过敏、强心、减肥、美容等功效。紫皮石斛是以齿瓣石斛为代表的一类兰科石斛属植物；齿瓣石斛又名紫皮兰，为兰科植物齿瓣石斛具有滋润皮肤、美容养颜、提神醒目等功效。