马上小长假了,打算约上几个知心好友,做一款简单的下午茶,配上咖啡,聊聊天叙叙旧…… 这是一款零基础的小甜点,学会了就是你的啦!拿去,不谢✧*
1.备好原料,小块状巧克力,鲜奶油,饼干,蓝莓树莓
2.碗中倒入鲜奶油
3.用打蛋器顺一个方向搅打
4.约十分钟左右,打到碗竖起来,奶油不掉下来就好了。
5.把打好的奶油装进裱花袋中
6.用手捏住裱花袋顶部,挤掉前端空气。
7.在三片饼干上挤上奶油小点。(也可用方的原味苏打饼干)
8.放上蓝莓(草莓),树莓(可选),一块巧克力
9.点缀上薄荷叶(可选)
10.先将两片奶油饼干叠起,最后放上有蓝莓的那一块
11.不难吧,已经做好啦。还不太清楚的话,可以看我的视频笔记
鲜奶油要顺着一个地方搅打,试插一根筷子在奶油的中间,筷子纹丝不动奶油就打好了。 蓝莓树莓也可用芒果,草莓,桑椹,橙肉等代替。