没有传统布朗尼的肥腻口感 ,可以建议少放一些糖,配合焦糖饼干还是挺好吃的。
1.黑巧克力黄油玉米油 一起隔水融化。
2.鸡蛋加砂糖搅拌均匀分三次加入巧克力液中。 巧克力粉面粉过筛,加入混合液中搅拌。
3.倒入模具铺平平整 加焦糖饼干,我做得正好是12块饼干的量。
4.烤箱预热170度烤20分钟左右。
在鸡蛋加糖混合液的时候,可以稍微打发 做出来的布朗尼表皮会有酥脆的感觉。