白色层是用牛奶做的～ 蓝色层是用蝶豆花做的~ 紫色层是用蓝莓酱做的～
1.吉利丁片剪成小片泡冷水软化，分成三份，一份给牛奶，一份给蝶豆花，一份给蓝莓
2.白色层：牛奶➕糖不停搅拌融化，再加入吉利丁片搅拌至完全融化，装碗备用
3.蓝色层：蝶豆花用热水泡出蓝色
4.开小火，牛奶加糖搅拌至融化，然后倒入蝶豆花水搅拌均匀，加入吉利丁片
5.紫色层：开小火，蓝莓加糖不停搅拌成蓝莓酱，再加入牛奶
6.加入软化的吉利丁片，不停搅拌直至溶化
7.过滤一下，装碗备用
8.三种颜色都搞定啦
9.倒入第一层蓝莓层，放冰箱冷藏大概一小时后表面层凝结
10.取出倒入第二层蓝色（一定是第一层表面凝结后才倒哦！！）
11.同样冷藏一小时后表面凝结倒入第三层牛奶层！再放冰箱冷藏两小时！