老醋蜇头

－ 准备食材 －

• 海蜇头 200g
• 娃娃菜 1颗
• 小米椒 2个
• 小葱 1根
• 盐 10克
• 生抽 1勺
• 醋 1勺
• 糖 5克
• 香油 1勺
• 蒜 2瓣

－ 步骤 －

• 1.海蜇头泡水一夜，去咸味

• 2.片薄切丝

• 3.切的细些

• 4.放在漏勺里控水备用

• 5.娃娃菜片薄

• 6.切丝

• 7.把海蜇头和白菜丝放在大碗里，加上调料拌匀

• 8.撒上小米辣，爽口的白菜丝老醋蜇头好了