1.黄油隔水融化
2.牛奶、鸡蛋（一个全蛋，两个蛋黄）、30g细砂糖、黄油混合均匀，倒入面粉拌匀，过筛3次（口感更细腻）
3.不粘锅，不放油加热倒入一勺调好的班戟液，摇晃锅摊成面皮（不用翻面）
4.芒果切丁（也可以放其他自己喜欢的水果）
5.淡奶油提前放入冰箱冷藏，隔冰水打发成有形的奶油，纹路不消即可
6.班戟皮放凉后，一层皮，一层奶油，一层芒果（循环）
7.放点果肉，薄荷叶作装饰，千层蛋糕就做好啦！