密西根的天气真是越来越猜不透了,今天又下了小冰雹加雪,冷的很,在院子里干了点活,鼻涕直流,为了暖暖身体暖暖胃,打算来个砂锅煲一煲。家里还有鸡腿鸡翅,就加点香菇土豆,胡萝卜和粉丝煲一下吧。
1.准备好食材,调好酱汁!鸡腿鸡翅,香菇,粉条,胡萝卜,土豆,小香葱,香菜,蒜瓣
2.小鸡腿,鸡翅开水煮去血水,洗净,放入砂锅内,放入大枣,姜丝,蒜瓣,小葱
3.加入料汁,和水,水超过鸡腿
4.炖15分钟后加入土豆,胡萝卜,香菇
5.再炖十五分钟后加入粉条,粉条我提前煮好了。
6.放入粉条后再焖5分钟即可。放入香菜和小葱花,撒上芝麻,淋上香油即成
7.很美味的鸡腿煲好了
鸡翅鸡腿划几刀,更容易入味!炖的时间看土豆切的小大调整,炖软了即可。胡萝卜我用的是零食小胡萝卜,可用大萝卜切滚刀,切的和土豆大小一致。