猪头肉炒泡藕带

－ 准备食材 －

• 泡藕带 1包
• 蒜苗 2根
• 青椒 1个
• 红尖椒 3个
• 猪头肉 1斤
• 蒜 3瓣
• 【调味料】 ：
• 盐 一点点
• 生抽 半勺
• 料酒 半勺
• 胡椒粉 勺
• 花椒粉 适量
• 醋(浸泡藕片用) 一丢丢

－ 步骤 －

• 1.我之前的老卤锅卤的一块猪头肉 藕带 蒜苗短 洋葱 红椒备好

• 2.猪头肉切片备用

• 3.锅下油 蒜子 红尖椒

• 4.猪头肉下锅翻炒几下 加点生抽 胡椒粉 花椒粉翻炒几下

• 5.辣椒 洋葱 蒜苗倒进去翻炒几下

• 6.藕带倒进去翻炒几下 起锅

• 7.起锅入盘

－ 小贴士 －