不煎不炸超级简单的侉炖大黄花鱼

－ 准备食材 －

• 大黄花鱼 一条
• 葱花 适量
• 姜片 四五片
• 蒜 四瓣
• 八角 两个
• 油 一汤匙
• 盐 适量
• 酱油 一勺
• 老抽 一勺
• 料酒 两勺
• 糖 三勺
• 醋 四勺
• 水 一碗
• 香油 适量

－ 步骤 －

• 1.葱姜蒜切好备用 鱼打花刀

• 2.锅内放稍许油 放入八角炒香

• 3.放入葱姜蒜炒香

• 4.烹入料酒 酱油 老抽 加入糖 醋 耗油炒香

• 5.加入一碗水 盐 煮开 出香味

• 6.鱼放入汤中

• 7.盖盖开始炖

• 8.大概十五分钟左右

• 9.汤汁收的差不多 就可以撒入香油出锅啦

• 10.香嫩鱼肉 汤汁香浓 米饭绝配哦 家里没有小香葱了 搁上点小香葱就更完美了