1.准备材料
2.将细砂糖倒入全脂牛奶中,用蛋抽搅拌均匀。
3.加入炼奶及三花淡奶,用蛋抽搅拌均匀。
4.加入安佳淡奶油,用蛋抽搅拌均匀。
5.最后加入蛋黄,用蛋抽搅拌均匀。
6.用筛子将葡挞液过筛两遍。
7.将葡式蛋挞皮从冰箱取出解冻15分钟,烤箱先提前上下火230℃进行预热,本次使用ACA北美电器电子式烤箱ATO-E45S,此款烤箱自带自动预热功能。
8.将葡式蛋挞皮放在烤盘,将葡挞液倒进葡挞内,约8成满即可。
9.将烤盘放入烤箱中层,上下火230℃,烤制25-30分钟。
10.出炉