最近特别想吃韭菜鸡蛋类的食品,原先是想着做包子的,到菜市场看到虾仁,突然也想吃,于是就做了这道菜,口感一级棒,顺便还炒了个豆芽
1.碗里打入鸡蛋划散,韭菜切细和鸡蛋混合搅拌均匀
2.锅里留油,先煎一下虾仁盛出备用,再倒入搅拌好的韭菜鸡蛋,待到韭菜鸡蛋炒熟,加入煎好的虾仁,放入适量盐和生抽,然后翻炒均匀出锅装盘
这道菜十分简单,虾仁煎一下吃起来口感更好一些