三只兔子的量 我用的是吉利丁粉,所以颜色偏深,建议用吉利丁片
1.准备材料
2.吉利丁片泡水软化备用 (我用的是吉利丁粉+5倍水,克数同片儿的一样)
3.奶酪隔水融化,搅拌均匀无颗粒
4.加砂糖搅拌均匀
5.加酸奶搅拌均匀
6.加吉利丁搅拌均匀
7.1、加蛋奶油搅拌均匀无颗粒 2、过筛(我偷懒没有过,口感不是那么细腻) 3、放冷藏室凝固一下,再放冷冻室2小时好脱模 4、取出脱模,室温放一会儿就变Q弹啦
8.我用巧克力点上眼睛 粉色素描了耳朵
9.可爱的Q弹的pipi
10.完成