椰香吐司面包(无黄油版)

－ 准备食材 －

• 面包粉 250g
• 椰浆 50g
• 椰粉 12g
• 炼乳 12g
• 酵母 2g
• 糖 35g
• 盐 2g
• 鸡蛋 一个
• 水 65g
• 玉米油 20g

－ 步骤 －

• 1.所有食材放入面包机中，打开面团模式开始揉面发酵至两倍大，

• 2.取出揉面排气，擀成牛舌状卷起松弛醒发15分钟，再擀成牛舌状卷起装入模具中，烤箱放入一小碗开水进行二次发酵至八分满，开启烤箱170度40分钟即可

－ 小贴士 －