韭菜盒子
3.1万人浏览 · 168人收藏疫情期间只能自己做饭解馋了
AB型血的蝎子
难度：切墩(初级)
时间：30分钟
－ 准备食材 －
- 面粉 500克
- 水 100克左右
- 鸡蛋 4个
- 韭菜 500克
- 香油 1勺
- 油 30克
- 盐 4克
- 鸡精 0.5克
－ 步骤 －
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1.将面粉用水和成面团，揉成光面待用。
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2.韭菜洗干净沥水
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3.鸡蛋炒成鸡蛋花，放入切好的姜末。
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4.韭菜切好放入香油搅拌
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5.面做成小剂子，擀成原片加入韭菜和鸡蛋花的混合体，鸡蛋花放盐、鸡粉后与用香油搅拌的韭菜再次搅拌。
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6.包好的韭菜盒子放入刷油的电饼铛中
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7.往饼上刷油，烙至两面金黄。
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8.出锅后就可以吃到薄皮大馅的韭菜盒子了！
－ 发布于2020-04-16 －