疫情期间最好少买外边的食品，宅在家里弄点吃的健康安全又省钱还能打发时间。尝试着自己做个大麻花吧。
1.鸡蛋，蜂蜜，白糖，酵母粉，泡打粉，植物油放在一个器皿里，所有的食材充分搅拌匀。
2.加入少许奶继续搅拌。
3.所有食材完全融为一体了。
4.加入面粉揉成面团，盖上盖子醒发一个小时以上。
5.醒发至两倍以上大出现了好多蜂窝。
6.轻揉几下，拍个面饼。
7.切成大条。
8.搓成条状，摸上油。（以免粘连）
9.盖上食品膜静置十分钟以上。
10.开始做麻花，两手分别按住两头将面条上劲儿。
11.麻花丕做好了。
12.盖上食品膜继续醒发25分钟以上。
13.油锅五六成热时下去麻花丕，改小火慢慢炸，一定要勤翻动。
14.慢慢炸，勤翻动，炸制成金黄色捞出控油。
15.皮酥内软的香甜可口的大麻花就好了，相当成功。