焖带鱼

－ 准备食材 －

• 带鱼 1根
• 姜 1大块
• 葱 一根
• 芹菜 一根
• 生抽 适量
• 食用油 适量

－ 步骤 －

• 1.带鱼切段，洗干净，晒一点盐腌15分钟

• 2.姜切丝，葱、芹菜洗净切段

• 3.腌好的带鱼，平底锅放油煎一小会，喜欢吃更香的，可以煎久一些

• 4.我不喜欢太焦，拍小火，所以就煎成这样就，

• 5.然后放适量生抽，姜丝和葱段、芹菜，适量水，盖锅盖焖10分钟

• 6.葱段和芹菜留点快起锅的时候放进去，算点缀吧

• 7.可以喽