1.植物油100克、白砂糖80克、盐1克全部放在一个盆中混合均匀。
2.鸡蛋1个打散，加入前面的液体混合均匀。
3.筛入低筋面粉230克、泡打粉2克（可选），混合均匀。
4.核桃50克提前碾碎，加入面团中，混合均匀。
5.用手揉捏成团。
6.把面团分成10--14个左右的小面团。
7.用勺子在面团中间压一下，给小面团塑一下型。
8.表面刷一层蛋液，撒上一点黑芝麻。
9.烤箱180℃提前预热，烤20分钟。
10.香喷喷的核桃酥完成啦，拍照吧。
11.听听掰开酥脆的响声 O(∩_∩)O
12.虽然丑了一点，但是味道一点都不差哦。
1、核桃可以用等量其他坚果代替，会有不同风味。 2、泡打粉可加可不加，加了更酥脆。