自制冷面

－ 准备食材 －

• 冷面 一把
• 冷面汤 一包
• 番茄 一个
• 黄瓜 一小段
• 火腿 两片
• 水煮蛋 一个

－ 步骤 －

• 1.准备冷面，浸泡5-10分钟，结块处拆散

• 2.水沸后加入冷面煮两分钟，后捞出凉水投凉，准备好冰镇凉白开，备用冷面汤

• 3.配黄花、西红柿、火腿片、煮蛋一切两半，辣白菜适量

• 4.黄瓜切丝

• 5.番茄切片

• 6.半成品

• 7.多份

• 8.这样的汤色口感最佳，不绝于口

－ 小贴士 －