酱瓜,最传统的佐餐小菜。 这款酱瓜的特点是脆爽的口感!!当然脆爽的口感不会因为时间的推移而改变消失,始终可以保持第一口的美味。 不相信?!那就来试试吧!!
1.准备好食材
2.现将黄瓜纵向对半切开,用小勺剔除果瓤。 没有了果瓤,腌制后的黄瓜依然能保持爽脆的口感
3.去瓤后的黄瓜切成4段后,每段纵向切成4小段
4.切好的黄瓜放盐,腌制
5.蒜拍扁后切成小段和生抽、醋、料酒、蚝油、糖等所有调料一起下锅炒制
6.想将香油和蒜、干辣椒、八角、花椒、桂皮一起放入热锅,中火翻炒一下
7.再放入剩余调料和水、烧开后关火。放凉
8.腌制的黄瓜已经出水了,沥干水分
9.放入切碎的香菜
10.倒入放凉的料汁,拌一下
11.黄瓜和料汁一起放入玻璃容器后冰箱冷藏,3-4小时后就可以食用了。建议12小时后最美味,冰箱冷藏保存可以放4-5天
12.6个小时后酱瓜
13.24小时内的酱瓜
装酱瓜的玻璃器皿不要太大,挤得满满的才最好。这样汤汁不多也能腌得入味
今天我选了三款动物性淡奶油来做三个夏橙布丁奶油蛋糕,这个金灿灿黄澄澄的橙子蛋糕,充满了夏天的活力,搭配清爽冰凉的淡奶油和橙子布丁夹心,吃一口就能感受到夏日的多巴胺在释放哦。
夏日限定浪漫粉——蜜桃啵啵西米露
厚牛乳是近几年饮品市场的爆款产品之一。它是以100%生牛乳滤出浓缩牛奶基底,再配以其他牛奶成分调制出来的厚乳类产品。 那经常被用来制作饮品的厚牛乳,是否可以制作成甜品呢?接下来我们将用雀巢厚牛乳和其他不同品牌的乳制品做成奶冻,多维度地比一比,谁才是更棒的厚牛乳! 最后也将用雀巢厚牛乳制作一款以蓝色为主色调的甜品——琉璃厚奶冻,奶冻的纯净蓝色,宛如夏日的海洋深邃无边,令人沉醉。轻轻一勺,QQ的果冻与醇厚奶香的厚牛乳在口中交织,让人瞬间沉浸在夏日的松弛感中。快来和我一起,get这股独特的夏日风情吧!让雀巢厚牛