一道10分钟，零失误的快餐，日式牛丼饭。
1.食材备用。
2.牛肉过沸水，备用。
3.锅热放油，油热下洋葱，炒至洋葱变软。
4.下肉卷，翻炒两下后，逐一加入调料: 糖1勺，料酒1勺，牛丼3勺，鱼露1勺，盐1勺
5.放入金针菇，加半碗水，盖上锅盖，闷五分钟。
6.撒葱花，出锅。
1.最先放的调料是糖，会增加鲜甜味。 2.配个煎蛋吧，我冰箱今日无蛋。