香椿炒鸡蛋

－ 准备食材 －

• 新鲜香椿 200克
• 鸡蛋 2颗
• 盐 花生油 适量

－ 步骤 －

• 1.香椿洗干净控水

• 2.加入盐，用手揉搓

• 3.切碎打入鸡蛋

• 4.锅里加花生油，倒入鸡蛋，定型后翻面

• 5.两面微黄，装盘