桑葚酱是由桑葚（桑果）制作而成的果酱。桑葚含有丰富的活性蛋白、维生素、氨基酸、胡萝卜素、矿物质、葡萄糖、蔗糖、果糖、鞣质、苹果酸、钙、维生素B1 、B2 、C 、尼克酸等成分，营养是苹果的5～6倍，是葡萄的4倍，具有多种功效。
1.最近是吃桑葚的季节
2.黑暗料理，准备开始
3.清洗一下，非常脆弱，温柔一点
4.这一步是最考验耐心的，一个个剪掉把把。
5.用淡盐水浸泡一会
6.放在保鲜盒里撒上白砂糖，盖上盖 冰箱里待一晚上。
7.放在锅里小火熬
8.熬呀熬，媳妇熬成婆
9.出锅装瓶
10.完美
1.健脾胃，助消化 桑葚酒酒中含有丰富的酸性物质，可加速脂肪和蛋白质分解，能治疗腹胀腹泻，具有健脾胃助消化的功效。 2.滋阴养血 桑葚酒含有大量人体所需的微量元素，能改善女性手脚冰凉之症，有效的扩充人体的血容量，补肝肾阴血不足。 3.乌发美容 桑葚酒中含有大量乌发素，能使人体的头发变得乌黑亮泽。