1.芋头切丁备用
2.虾仁泡开，切丁备用
3.火腿丁
4.香菇泡开切丁
5.肉切丁
6.小葱切丁 锅中倒油，把花肉煽香，加入香菇，虾仁炒香，然后放入火腿，芋头翻炒，炒两分钟
7.加入调成稀糊状的粘米粉 关火，加入盐，鸡精，五香粉，黑胡椒粉，加入小葱翻炒均匀
8.容易抹油，把材料盛进去，压实 上锅隔水蒸半小时，可能直接吃 凉以后也可以切块，不能太小，会散，平底锅加油，小火慢煎，两面金黄出锅，焦脆的美味可以开吃了
9.完美出锅