藜麦富含的维生素、多酚、类黄酮类、皂苷和植物甾醇类物质具有多种健康功效。藜麦具有高蛋白，其所含脂肪中不饱和脂肪酸占83%，还是一种低果糖低葡萄糖的食物能在糖脂代谢过程中发挥有益功效 ，我控糖，带饭多考虑藜麦及粗粮。今天这款便当简单好吃
1.准备食材，藜麦可用三色藜麦
2.藜麦清洗干净放冷水中开火煮，大火开后转小火煮20分钟
3.煮好的藜麦已经有小尾巴了，盛出沥干水分
4.油菜清洗干净
5.切成小段
6.点火坐锅锅热倒油打入鸡蛋滑散翻炒
7.蛋液凝固放葱花
8.放入油菜翻炒
9.油菜软了就放沥好水的藜麦
10.放入盐
11.盛出晾凉盖盖子就可以上班班去啦
饱腹又健康，如果早上有时间可以晚上泡好藜麦煮好，早上炒油菜藜麦饭！都好