乌鸡汤【药膳版】来了～(^_−)−☆听着好像做法麻烦，那给宝宝们一个理由，*\（＾◇＾）看看能不能让大家心动呢——'养肝美容，延年益寿'
1.杞子40克，桂圆两颗，红枣数枚，生姜2片，冰糖适量，料酒适量，盐适量，乌鸡1只，药膳包一
2.乌鸡洗净，去除内脏和头尾，洗净切块，拆开更入味（砂锅小可以切块放入⚠煲汤也可以将整只鸡放入，需煲至少3个小时） 枣、桂圆和生姜用水洗净。刮去姜皮，切2片
3.将所有药材洗净用少量清水浸泡片刻
4.枸杞子用温水浸透，用水洗净，沥干水
5.乌鸡放入锅中，一次性倒入足量冷水，大火加热后，撇去浮沫，捞出浸凉水冲干净，留出一份去杂质的原汤
6.原汤加适量清水小火煲煮十五分钟左右温一下砂锅，再将药材和枸杞红枣清水一起倒入煲中，待水开转小火煲2小时以上
7.整体温和熬煮约3小时，食前再稍加盐调味 保持鸡汤原鲜
8.一次性把水加足够 中途尽量不要添水 这样保护的鸡汤能保持原鲜
9.药膳可以不捞出来 煲汤的鸡肉营养都在汤里 主要是喝汤 *\(^o^)/*煲了很久 直接把汤盛出来喝 都是精华哦
虽然砂锅质量不一 但砂锅提前小火煮水温一下再用可以避免开裂哦