超简单手工鱼丸

－ 准备食材 －

• 巴沙鱼 2块
• 研磨黑胡椒 适量
• 淀粉 适量
• 盐 少许克

－ 步骤 －

• 1.把巴沙鱼解冻、切片

• 2.用绞肉机打成鱼糜，放适量研磨黑胡椒、淀粉和少许盐

• 3.冷水下锅，小火慢煮至上浮。晾凉后冷藏冷冻保存都可。真的很Q弹。