奶油泡芙

－ 准备食材 －

• 酥皮
• 低筋面粉 100克
• 糖粉 50克
• 黄油 80克
• 泡芙
• 低筋面粉 105克
• 牛奶 170ml
• 黄油 70克
• 细砂糖 3克
• 鸡蛋 4个
• 内馅
• 动物性淡奶油 300ml
• 细砂糖 50克

－ 步骤 －

• 1.黄油加水糖融化加低筋面粉搅拌均匀

• 2.再分次加入蛋黄液，每次搅拌均匀，分到四次加入搅拌

• 3.放入裱花袋，裱花嘴用八齿泡芙嘴

• 4.烤盘垫上烤纸，留间隙他要长大的

• 5.放入烤箱上下火190度烤20分钟

• 6.看长胖了好多

• 7.烤好了出锅

• 8.打发奶油后挤入泡芙就可以吃了，嗯味道不错，味道好极了！呦西！

－ 小贴士 －