辅食日记—西兰花蛋黄小方糕

－ 准备食材 －

• 西兰花 1朵
• 蛋黄 1个
• 奶粉 1勺
• 面粉 30克

－ 步骤 －

• 1.西兰花煮熟，加1勺水进搅拌机打碎➕1颗蛋黄

• 2.1勺奶粉

• 3.放面粉，搅打细腻，要打久一点

• 4.倒入模具中，盖上小盘子，防止水滴进去影响口感 上锅蒸20分钟

• 5.刚出锅会有点膨胀

• 6.稍冷一点就可以倒扣脱模

• 7.可以切条，切块甚至切迷你块，目的都是锻炼手部的精细动作和抓握

• 8.上桌