芭乐也即番石榴,我们叫做木子。我们那里有一种吃法叫话梅芭乐,就是把芭乐切块后,撒上话梅粉,这做法很受欢迎,确实非常好吃,芭乐一般上味道比较清淡,加上话梅粉之后味道提升了不少,酸酸甜甜的。而我现在要做的是换着花样吃芭乐——话梅芭乐果汁。
1.芭乐一个(250g左右),话梅两颗,开水一杯。提前把话梅泡在开水里,放凉。
2.芭乐可以用白心的也可以用红心的。我用的是白心的。芭乐一定要挑选成熟度高的,味道会很香浓一点。把芭乐对半切,取一半去掉籽,不去籽也是可以,但芭乐籽很硬的,会影响口感。
3.把芭乐切成小丁。
4.这是提前泡好放凉的话梅水。
5.把芭乐丁、话梅水倒入榨汁杯。话梅要捞出来哈!
6.扣上刀头。
7.双击启动,把榨汁杯倒扣过来。一个程序40秒,可以来两个程序,途中晃晃榨汁杯让果汁打得更细腻。
8.把打好的果汁倒出来。倒不完的果汁可以用真空头真空保鲜,真空下的果汁不会氧化变色。臻米榨汁杯的一大特色就是一套榨汁杯包含一个榨汁杯一个分享杯,一个四叶刀头和一个真空头。非常不错的设计。
9.开喝咯!酸酸甜甜好味道,你也来试试吧!
10.热天的时候做冰饮,这个话梅芭乐果汁是非常不错的选择!