换着花样给宝宝做早餐,小零食,饼干是他的最爱,简单很容易做
1.黄油软化加白糖搅拌均匀。气温低,我用隔温水加速黄油软化。
2.打入一个鸡蛋,搅打均匀
3.再加入切小块的蔓越莓干,喜欢蔓越莓的就加多点,搅拌均匀
4.筛入低粉
5.翻拌成团。
6.包上保鲜膜,搓成长条。放冰箱冷冻45分钟左右
7.取出,切片。
8.烤箱180度预热10分钟,把切好的饼干放进烤箱烘烤30分钟左右。
9.中途多看下,变色了可以翻下面再烤。我家小烤箱,温度不均匀,烤出的颜色各不相同,深一点就脆些。
这次用的是植物黄油,烤出来的饼干没有动物黄油的蓬松,偏硬些,不过宝宝也喜欢