原料简单的椰蓉小方糕(三种口味)

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之前都是做牛奶原味的,感觉很好吃,这两次尝试了芒果味和火龙果味,味道好像都差不多,主要是颜色好看哈哈,做起来也超简单,

锅碗瓢盆小食记

时间:30分钟

- 准备食材 -

- 步骤 -

- 小贴士 -

1.玉米淀粉和牛奶液的比例为1:7 2.也可以用粘米粉,但是粘米粉粘性没玉米淀粉那么好,与牛奶的比例为1:5 3.之所以芒果和火龙果50g,牛奶100克,是因为榨碎后倒出,有些会残留在料理机中,多放10g牛奶,这样最后倒出的果汁奶才会140g 4.煮的时候一定要用不粘锅,糖一定要先搅拌融化再煮,如果没搅拌融化就煮,还没煮多久就要起锅,这样糖可能还没化匀 5.要开小火边煮边快速搅拌,避免糊锅 6.喜欢吃甜的,可以多放糖

- 发布于2020-04-10 -

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