#换着花样吃早餐#10分钟自制麻辣米线

－ 准备食材 －

• 米线 200克
• 豆芽 50克
• 豆皮 半张
• 油菜 2棵
• 火锅丸子 适量
• 葱姜蒜 适量
• 麻辣豆瓣酱 1大勺
• 醋 1大勺
• 酱油 1勺
• 辣椒油 1大勺
• 盐 3克
• 鸡精 半勺

－ 步骤 －

• 1.准备好所有的食材

• 2.碗中放入半勺盐，半勺鸡精

• 3.1勺酱油

• 4.1大勺醋

• 5.1大勺辣椒油，搅拌均匀备用

• 6.葱姜蒜爆锅

• 7.放入一大勺麻辣豆瓣酱（可用郫县豆瓣酱）

• 8.放入豆芽豆皮炒两分钟

• 9.倒入骨头汤（清水），放入提前泡软的米线

• 10.倒入火锅丸子，煮熟即可

• 11.越吃越好吃